SublimeTextで右クリックメニューは 自由にカスタマイズすることができますが、 デフォルトの設定値は隠されています。 そこで 隠されている設定ファイルを表示させるパッケージをインストールします
https://packagecontrol.io/packages/PackageResourceViewer
こちらを「command + shift + P 」の「Install Package」 からインストールします。
Package Rexource Viewer: Open Resource
↓
Default
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Context.sublime-menu
デフォルトの右クリックメニューを表示させます。 ここから変更できます。